心型餐包的做法 母亲节的祝福

 

【致母亲节】老舍在《我的母亲》中的一段话，来祝贺母亲节“人，活到八九十岁，有母亲在，便可以多少还有点孩子气。失了慈母便像花插在瓶子里，虽然还有色有香，却失去了根。有母亲的人，心里是安定的。”——老舍 

上星期天是母亲节，愿天底下的母亲幸福安康！母爱是伟大的，无私的，多少言语都无法表达对妈妈的爱。做了这款餐包，送给妈妈，表达我对妈妈的一片心。

 

 

 将面团材料除黄油外用面包机先揉至面团光滑，再加入软化的黄油，揉至完全阶段，即能拉出透明的薄膜(也可以参考手工揉面发酵步骤)

 

将揉好面团放入盆中，发至2-2.5倍大

 

发酵好的面团排气，平均分成5份,摆放在烤盘中，进行第二次发酵

 

在面团上摆放好心型纸片

 

筛入面粉

 

揭去纸片，心型图案就出来了

 

烤箱提前预热好，放入170的烤箱中，上层160度，下层170度烤40分钟