蓝莓馅饼 蓝莓馅饼的做法

       蓝莓馅饼是一道色香味俱佳的甜点，它结合了蓝莓的酸甜与馅饼的酥脆，给人一种既清新又满足的感觉。这款蓝莓馅饼的做法并不复杂，只要掌握了关键的步骤，就可以轻松制作出美味的蓝莓馅饼。

材料

1. 手抓饼2张

2. 蓝莓果酱40克

3. 芝士碎100克

4. 香蕉1根

5. 鸡蛋液适量（用于刷表面）

所需工具

1. 平底锅或煎锅

2. 擀面杖

3. 刷子

4. 刀

步骤

 前期准备

1. 将手抓饼从冰箱取出，稍微回暖。

2. 准备好所有的馅料。

 制作过程

1. 在一张手抓饼上铺上一层芝士碎。

2. 再铺上一层切碎的香蕉。

3. 均匀地铺上蓝莓果酱。

4. 再铺上一层芝士碎。

5. 盖上另一张手抓饼，用手轻轻按压边缘，使其紧密贴合。

6. 使用叉子在馅饼的边缘压出花纹，这样既可以防止馅饼在煎制过程中开裂，也可以增加美观。

7. 平底锅预热，将馅饼放入锅中，中小火煎制3分钟。

8. 翻面再煎3分钟，直到两面都呈现金黄色。

9. 出锅前，用刷子在馅饼的表面刷上一层鸡蛋液，这样可以增加馅饼的光泽和口感。

温馨提示

1. 在铺馅料的时候，可以根据自己的口味进行适量的调整。

2. 煎制的时候，一定要用中小火，避免馅饼煎焦。

烹饪时间

准备时间10分钟

烹饪时间6分钟

总时间16分钟

分量适合2-3人食用

     这款蓝莓馅饼不仅口感丰富，而且营养满满。蓝莓富含维生素C和抗氧化物质，对眼睛和皮肤都有很好的保健作用。而芝士和香蕉的加入，则为馅饼增加了更多的层次感和风味。