婺源麻糍果介绍？

婺源特色小吃馍糞（麻糍果）的制作工艺引人入胜。糯米经过浸泡蒸熟后，倒入特制石器皿，用木质榔头进行精细捶打，直至糯米自身的黏性完全释放，形成一个无缝的糯米团。当这个糯米团看不见米的碎粒时，便将其浸入炒好的芝麻糖粉中，裹上芝麻和砂糖的香甜，每一个都甜而不腻，让人满口留香。

谈及婺源的美食，可谓琳琅满目，其中鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕等是当地的特色小吃。婺源还有粉蒸菜、荷包红鲤鱼等招牌美食。婺源的饮食文化深受徽菜影响，以粉蒸、清蒸和糊菜为特色。除了这些特色菜肴，还有蒸汽糕、灰汁果、木心果等特色小吃，让人一饱口福。

婺源的村民在结婚、寿诞、建新房等喜庆场合，都会设宴款待亲朋好友。酒席上的菜肴丰富，其中必有糊豆腐这道开胃菜。而荷包红鲤鱼作为婺源的特产，色泽鲜红、营养丰富，受到国内外人士的喜爱。糖醋鹅颈也是一道典型的吴菜风味特色菜，常被用于婚礼宴席。婺源的饮食文化丰富多彩，无论是荤菜还是素菜，都能在这里找到美味佳肴。