江门特色美食？

江门美食探秘：传统佳肴与新味餐厅

江门，一个美食的天堂，汇聚了众多令人垂涎的特色美食。新会陈皮、杜阮凉瓜、开平马冈鹅、台山鳗鱼以及大花虾蒸杂鱼等，都是江门的代表性美食，而古井烧鹅更是其中的佼佼者。

江门古井烧鹅的正宗之地

想要品尝正宗的古井烧鹅，那就必须来到江门古井的天成圩古井烧鹅美食一条街。这里两大烧鹅店——恒益与平香，是众多食客争相打卡的热门地点。

恒益烧鹅店，更是被当地人称作“本地人吃恒益”，甚至香港美食家蔡澜先生也曾大力推荐。这家店的烧鹅有十六字特点：“色泽光亮、皮香甜脆、肉滑骨酥、肥而不腻”。其独特之处在于，恒益的烧鹅能够突出“鹅味”，避免调味过于浓厚，保持原汁原味，让人回味无穷。

江门特色餐厅推荐

除了传统美食，江门还有一些特色餐厅不容错过。江门市的新侨都旋转餐厅，就是其中之一。这里味道绝佳，只是收取3%的服务费，稍微有些小贵。长提新伊邑牛排也是一家不错的餐厅，价格优惠，服务态度更是一流。

江门，一个聚集美食的宝地，无论是传统还是现代，这里总能满足你的味蕾。来江门，一定不能错过这些美食佳肴！