爆浆巧克力面包的做法 喜欢那浓浓的巧克力味

爱吃甜食的人巧克力是最爱啊！经常做巧克力蛋糕，太喜欢那浓浓的巧克力味道，今天这款是巧克力面包，加的巧克力比较多爆酱哦！

食材高筋面粉210克  低筋面粉50克   奶粉20克  水120克 全蛋液一个   糖25克  酵母4克   盐3克  可可粉10克 黄油15克    巧克力适量   

1.把除黄油之外的所有食材按先液体后粉类的顺序放入面包桶中，开启一个和面程序。(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)

2.和面程序停止后加入黄油在开启一个和面程序。

3.和好的面团进行第一次发酵。

4.发酵到2-2.5倍大就可以了。

5.发酵好的面团分成8个。

6.盖上保鲜膜或者湿布进行排气醒发15分钟。

7.把面团擀成圆形中间包上巧克力酱或者巧克力。

8.把面团封好裹紧。

9.放入烤盘进行二次发酵。

10.二次发酵好的面团放筷子撒粉。

11.放入预热好的烤箱，上下火145度20分钟。