呼和浩特有哪些做菜谱的公司，地址或联系方式是什么

公园南路，一条热闹的婚庆街，除了满眼的喜庆布置，其中有一家独特的菜谱店，低调而诱人。如果你细心寻找，你会发现这里隐藏着许多美食的秘密。

今天，我们来聊聊呼市早餐的代表性美食——羊肉烧麦。这款美食的制作过程可是相当讲究，让人跃跃欲试。

准备好食材。你需要盐、香油、生抽酱油、葱、姜碎、白胡椒粉，还有提前泡好的花椒水和新鲜的羊肉馅。

接下来，将羊肉馅与其他调料一同放入碗中，用筷子顺时针搅拌均匀。然后，分次加入花椒水，让羊肉馅更加滋润。

我们要开始准备面团。秤好高筋面粉或饺子粉，用温水和面，搅拌成絮状。和成光滑的面团后，松弛半小时，就可以开始制作烧麦皮了。

将面团搓成细长的条状，然后揪出小面剂。用擀面杖将面剂擀成饺子皮，再顺延擀皮的四周，形成裙边，这就是烧麦皮了。

接下来，取一张烧麦皮，放入适量的羊肉馅。用虎口捏合腰部，多余的裙边自然形成裙褶。这样，一个像花朵一样漂亮的烧麦生胚就完成了。

完成所有烧麦生胚的制作后，点缀上切碎的胡萝卜碎，然后放入蒸屉中。等锅中水开后，高火蒸5-8分钟。蒸熟后，迅速拿出，防止水汽塌破烧麦底部。

装盘享用。看着这些薄皮大馅、像花朵一样漂亮的羊肉烧麦，就已经让人食欲大增了。呼市早餐的羊肉烧麦，不仅是一道美食，更是一道靓丽的风景。