火腿芝士面包条的6步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料高筋面粉 140克 细砂糖 20克 黄油 15克 鸡蛋液 15克 酵母 3克 奶粉 6克 马苏里拉芝士适量 火腿片 2片 沙拉酱 适量 水 80克 盐 3克
做法步骤
1.面粉、糖、水、奶粉、盐、鸡蛋液、酵母全部混合揉面,揉至能拉出膜时再加入黄油继续揉,将黄油完全揉在面粉团中
2.室温盖保鲜膜发酵至二倍大
3.分小块发醒
4.取面粉揉成长条,二次发酵
5.在发酵好的面团上撒上火腿粒
6.挤上沙拉酱和撒上马苏里拉芝士,烤箱预热,180度烤15分钟
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