香腸炒秋葵:一道简单又美味的家常菜,必试!
秋葵的营养价值极高,因其独特的粘液而备受瞩目。为了保留秋葵的营养成分,焯水时需注意技巧。将整根秋葵放入锅中,可避免营养成分流失。想要秋葵颜色翠绿、口感酥脆吗?秘诀是在焯水时加入少许盐和几滴油,之后立即放入冷水冲洗。
现在,让我们来制作这道美味的香肠炒秋葵吧!
所需材料:
秋葵200克
广式腊肠
红辣椒2个
盐适量
油适量
烹饪步骤:
一、将香肠蒸10分钟,确保其熟透。
二、将香肠切成薄片,备用。
三、将秋葵焯水处理,切段;红辣椒切片,备用。
四、热锅凉油,加入香肠翻炒至透明。
五、然后加入秋葵和红辣椒,翻炒均勻。如口味偏咸,可适量加盐。
这道香肠炒秋葵色香味俱佳,定会成为你的拿手菜!快动手试试吧,让朋友们也品尝一下你的厨艺。
此文由袁豆儿撰写,推荐给大家的这道家常菜,简单易做,却是美味无穷。分享给身边的朋友们吧,因为他们都是吃货!