巧克力橙汁蛋糕的做法 满满的蛋糕香味

每年冬天都要买上不少橙子，橙子富含大量的VC可以提高免疫力，橙子皮也留下来泡水浇花，那天做了一个橙汁巧克力戚风，满满的橙汁味道，满满的蛋糕香味，真的是充满了幸福感！

食材低筋面粉60克   鸡蛋3个  糖65克  橙汁45克  玉米油30克  橙子皮一个橙子的量

1.蛋黄中放入糖打发乳化，放入橙汁，玉米油搅拌均匀。

2.放入过筛的面粉翻拌均匀。

3.搅拌均匀的面糊。

4.橙子皮用盐搓表皮洗干净，擦成末状。

5.放入橙子末搅拌均匀放置一边。

6.接着打发蛋白，分三次放糖，第一次放糖。

7.第二次放糖。

8。第三次放糖。

9.蛋白打发到直角状态。

10.放入三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。

11.把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中继续翻拌均匀。

12.翻拌均匀的面糊。

13.倒入两个4寸的加高蛋糕模中，中间散入巧克力。

14.放入预热好的135度烤箱中，烘烤时间45分钟。

香喷喷的蛋糕出炉了！满屋的蛋糕香味！