凯撒大帝面包的做法 被扔掉的吐司片妙用
在上周末的时候,有粉丝给花儿留言,说家人都很喜欢吃吐司,但比较硬的吐司皮总是剩下,想问问有什么好食谱可以巧利用这些无人问津的吐司皮。
被粉丝这么一提醒,花儿就想起一道自己思量拔草好久却也没动手的美食,就是用吐司皮做的。
相信很多北京的朋友都在85°C这个面包房买过面包,他家最受欢迎和竞相排队购买的就是一款叫凯撒大帝的面包。那还是在各个面包房都主打蛋糕卷、小饼干、毛毛虫面包的时候,他家这款用吐司皮、培根块、奶酪、沙拉酱和卷心菜丝制作的超个性的面包,以软化细腻又夹带烘烤的吐司皮的香脆、掺杂着拉丝奶酪醇香味道的多元化曼妙口感的小点心,一下就被众多妹子看对了眼。
现在流行的各种全麦面包、养生养颜系列甜品,是更符合健康的饮食观念。但如果你家的小鬼只爱吃柔软的吐司,会把吐司皮扔的到处都是,那在寒冷的初冬,咱们在家做这道凯撒大帝,绝对会让小朋友们惊诧不已。
需要食材
吐司片3片
奶酪碎100克
培根3片
圆白菜2片
蒜5瓣
沙拉酱3勺
糖2小勺
烹饪工具Joyoung/九阳 KL32-I7 wifi空气炸锅家用智能电炸锅(烤箱也行)
做法
1、圆白菜2片洗净切细丝,培根切小块,在锅里煎熟,蒜5瓣切碎末。
2、吐司片对半切开,留下5片,剩余半片切小块。
3、空气炸锅设定180度,预热3分钟,然后把面包丁放入炸篮中,烤5分钟。
4、在碗中放入面包丁、培根片、圆白菜丝,加入沙拉酱和适量糖,搅拌均匀。
5、为了防止撒在面包片上的馅料掉下来,咱们这样用锡纸包起来,再码上馅料。
6、用空气炸锅或者烤箱都可以。空气炸锅180度预热3分钟,烤8-10分钟;烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,只要奶酪融化,面包丁焦脆金黄即可。