甜甜圈的做法 拒绝油炸才健康

 

甜甜圈小朋友们最爱，但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈，看着它在油锅里不断地翻滚着，对它的爱就也就一点一点的减少着．

这是一款烤箱版的甜甜圈，少油，健康，让你吃起来没有一点负担．

 

用料：

无盐黄油 50克

糖粉 60克

鸡蛋 一个

低粉 200克

牛奶 120g

泡打粉 一小勺

巧克力 适量

蔓越莓干 适量

杏仁片 适量

南瓜子 适量

 

制作方法：

 

1.模具抹黄油备用。

 

2.材料准备。

 

3.黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

 

4.加糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。

 

5.鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，拌匀。

 

6.筛入一半的混合好的粉料（低粉和泡打粉提前混合均匀）搅拌均匀。

 

7.倒入一半牛奶，搅拌均匀。

 

8.再筛入剩下的一半粉料，拌匀。

 

9.加入最后一半牛奶拌匀。

 

10.将面糊装入裱花袋，剪一小口，将面糊挤入模具。

11.震几下，入预热好的烤箱，180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟。

 

12.取出放凉。

 

13.各色巧克力切细。

 

14.各种干果备用。

 

15.将巧克力隔水融化。

16.将甜甜圈放进碗里，滚一圈。

17.取出放网架上，放上各种干果装饰。