水果果冻的做法 高颜值、超卫生
烘焙食谱 2018-12-09 14:31www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
对酸酸甜甜、滑溜溜的水果果冻真的是爱不释口,
就想一口气吃到爽,
可是又担心外面的不卫生,
那就在家自己DIY吧,
想吃什么水果随便加,
要多少有多少,让你吃到嗨!
赶紧做给家里的孩子吃吧~
配方来了
500ml水
4g琼脂粉
60g糖
水果(橘子、草莓、蓝莓、奇异果等)
模具(15 x 13.5 x 4.5 cm)
做起来咯
1.锅中加琼脂粉,水,煮沸腾;关小火,继续煮2分钟,直至琼脂粉完全溶解,关火。
2.加糖,搅拌至溶解。
3.将煮好的水倒入模具,倒至模具的三分之一即可(主要是不让水果接触底部),冷藏约10分钟,凝固即可。(注意不要让锅中液体凝固)
4.处理水果橘子奇异果去皮切块;草莓去蒂,对半切;蓝莓去蒂。
5.根据倾斜模具判断液体是否已经凝固,凝固后,将水果块依次排序放在上面,倒入剩余的琼脂粉液,冷藏直至凝固。
6.凝固后,用刀沿模具划一圈,取出果冻,按照所摆放的切分果冻即可。
高颜值、超卫生、好味道的
水果果冻做起来,就是这么简单!
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