咖啡咸奶油曲奇的做法 香甜酥而不腻

许久没有做点心分享给办公室的姐妹们

在微博上看到了别人做这款曲奇

忽然觉得特别合适

大家都不喜欢很甜的东西

这款曲奇就能做到香而不甜、酥而不腻

咖啡带来的浓郁香气注入曲奇中立刻让人精神振奋

盐会平和甜味，添加了可可粉增香

搭配一杯乌龙茶或者一杯摩卡

都是超赞的

希望大家喜欢

【咖啡咸奶油曲奇】

原料黄油62g，淡奶油50g，低筋面粉102g，玉米淀粉8g，盐2g，糖粉30g，可可粉2g，速溶黑咖啡粉1袋

制作过程

1、黄油回温，至手指可以轻松戳一个洞；

2、黑咖啡粉加入淡奶油，搅拌至融合；

3、黄油中筛入糖粉，打发成发白的羽毛状

4、加入咖啡和淡奶油的混合物，搅拌均匀；

5、筛入面粉、低筋粉和可可粉的混合物，加入盐；

6、翻拌均匀；

7、装入裱花袋中，挤成小圈状；

8、烤箱预热175°，上下火烤制15分钟，晾凉，密封可以保存5天。