榛子巧克力酱芝士蛋糕的做法 不吃就亏了
一款巨实在的蛋糕!
没有华丽丽的外衣,
却有着相当完美的口感。
营养丰富的榛子表层,
香浓的巧克力酱,
绝对能够调动你的味蕾!
,还有视频详解
保证让所有人都能学会这款
榛子巧克力酱芝士蛋糕哈~
涨知识
榛子富含油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。
中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
哇哦,榛子不仅好吃,还各种有益,别说吃货妹子没告诉你哦~
配方来了
280克全麦饼干(或消化饼干)
55克无盐软黄油
370克巧克力酱
180克烤榛子(碾碎)
450克奶油奶酪
120克糖粉(过筛)
做法
1将全麦饼干、黄油、碾碎的烤榛子和适量巧克力酱,搅拌均匀(呈现沙砾湿润状态)即可。
2倒入直径为23厘米的脱底烤盘中,用勺子的背面或手压实后,放置冰箱中冷藏。
3将奶油奶酪和糖粉打发至顺滑后,加入剩下的巧克力酱,继续搅打至混合均匀。
4把蛋糕基从冰箱中拿出,将巧克力酱混合物均匀涂抹在蛋糕基上,撒上一层榛子碎末,放置冰箱冷藏至少4小时或者过夜。
5,从冰箱中拿出,脱模后即可食用。
手把手,看视频