法式烤布蕾的做法 奶香满溢、香醇嫩滑

烘焙食谱 2018-12-09 14:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

 

  一款传统的法国点心,虽然没有华丽的外表,但却有着独特的内涵,一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑,令人念念不忘......

  材料

  淡奶油 75克

  牛奶25克

  蛋黄 1个

  炼奶5克

  细砂糖 10克

  操作步骤

  1、淡奶油加牛奶加糖,搅拌至糖融化

 

  2、加入炼奶,拌匀

 

  3、再加入蛋黄,搅匀过筛

 

  4、过滤好的材料倒入烤碗并放入烤盘中,在烤盘里注入适量热水

 

  5、放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤35分钟左右至出现焦糖斑、凝固即可

 

  成品

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by