意大利玉米面果粒蛋糕的做法 外国发糕

烘焙食谱 2018-12-09 14:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

意大利【玉米面果粒蛋糕】

 

这还是在雨夜妮娜家种的草

粗粮细做、配料多多、口感丰富

既满足口福又能保持妖娆身材

健康100分哈 

 

方子、制做过程都分享自雨夜妮娜,谢谢了~!

 

意大利玉米面果粒蛋糕配料烤盘1728

(这是妮娜的方子,我的烤盘2020,所以材料全部都0.8)

 

450g 即溶意大利玉米粉(用普通的玉米粉代替)

180g 中粉

300g 糖(糖量减少了一半)

4个鸡蛋

240ml 温热水

150g 松子(用杏仁片取代)

180g 葡萄干

140g 无花果干(用核桃仁取代)

2个苹果

12g 酵母

盐 少许

 

做法:

1、将所有干性材料(预留一小部分葡萄干和杏仁片)混合;

2、苹果削皮切薄片;

3、将苹果片加入1中拌匀;

4、中间挖个坑,倒入所有的湿性材料。 

 

5、接下来,大力搅拌,将所有材料混合均匀;

6、倒入烤盘中,将表面尽量抹平;

7、撒上剩余的葡萄干和松子仁(杏仁片)。

 

8、烤箱预热150度,烤制30-50分钟,直到牙签检验没有粘性的材料带出来为止。

 

 

想看看是不是比发糕好吃呢?

呵呵,引用妮娜的话来说就是

自己做一下吧!

 

 

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