汉堡胚，周末又能吃汉堡了

汉堡胚的用料

高筋粉260克，酵母粉5克，细砂糖30克，全蛋液1个，盐2克，水或者牛奶120ml，玉米油30克，表面，食用油适量，白芝麻适量

汉堡胚的做法

步骤1:除了牛奶➕玉米油，其他都放一起

步骤2:先把鸡蛋搅散

步骤3:倒牛奶

步骤4:搅面絮倒玉米油

步骤5:揉面团在放菜板上

步骤6:像平时揉搓衣服一样，第一开始粘手，粘菜板，20分钟后就不粘了。

步骤7:手套膜

步骤8:揉好盖盖子醒10分钟

步骤9:排气，切6个继子

步骤10:都团圆球

步骤11:先沾水，在沾芝麻

步骤12:放到磨具

步骤13:烤箱这是醒发2倍大上下火180度，15分钟

步骤14:烤好了

步骤15:拿出一个汉堡胚切开两半

步骤16:汉堡胚涂抹一层沙拉酱，加生菜，加鸡排

汉堡胚的烘焙技巧