面包圈怎么做，蔓越莓面包圈的图文做法

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　　蔓越莓面包圈的制作用料

　　黑麦粉12g，高筋粉113g

　　白砂糖6g，盐2g，黄油2g，水70ml，干酵母1g

　　蔓越莓干37g

　　蔓越莓面包圈的做法图解

　　1.将所有材料倒入面包桶，用和面程序搅拌30分钟，成能拉出薄膜的面团

　　2.加入蔓越莓干揉匀。

　　3.放入碗中，盖上保鲜膜，在28-30度处发酵30分钟，面团长大。

　　4.分割成三等分。

　　5.按扁，擀成长方形。折三折，压紧接口，对折，将接合处按紧

　　6.搓成长约25厘米的条，将一端擀扁

　　7.把另一端叠合在上面，包裹好，捏紧接口

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