电饭锅怎么样做蛋糕

　　电饭锅做蛋糕

　　低筋面粉　　面粉　　奶油

　　牛奶　　鸡蛋

　　电饭锅做蛋糕的做法步骤

　　电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了  电饭锅怎么样做蛋糕

　　第一步先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。

　　把鸡蛋清和蛋白分离。

　　要想甜，先加盐。。。

　　在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了!

　　再加满满一勺子白糖!

　　用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍!

　　打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，

　　一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。

　　在蛋黄里面加2勺糖。

　　再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉。

　　在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。