怎样用烤箱做蛋糕

　　食材用料

　　鸡蛋，小麦面粉，白糖，花生油，蜂蜜，色拉油

　　烤蛋糕的做法

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　　准备的材料。

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　　鸡蛋敲开，蛋清和蛋黄分开。怎样用烤箱做蛋糕

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　　蛋黄加了点色拉油，蜂蜜打浓稠。

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　　蛋清用打蛋器打发，中途分两次加了点白糖。

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　　低筋面粉过筛加入蛋黄中。

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　　充分搅拌均匀。怎样用烤箱做蛋糕

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　　打发的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊中拌匀。

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　　蛋糕模刷上一层油，把蛋糕糊倒进，震动几下。

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　　在蛋糕糊上面盖上一层铝箔纸，烤45分钟就可以。

　　烹饪技巧

　　三只蛋，大概100克面粉，糖和油大概各20克左右，因为烤箱不能设定温度，中间拿出来看了一次，没好，总共用了45分钟。