松软香甜的曲奇饼干

“作为上班族，每天的下午时间段可能就会出现精神倦怠，萎靡不振的情况，最好的解释就是饿啦，需要来个下午茶补充点能量啦，平时我们可能会选择点个外卖什么的，来充个饥，有些也会网购一些小零食，随时随地往嘴里送上一小包，其实我们自己在家也可以准备上班时间的下午茶哦，比如烤上一盘甜香松软的曲奇，绝对是下午茶的绝佳选择，话不多说，让我们一起做起来吧。”食材清单

• 牛奶40克
• 杏仁粉40克
• 无盐黄油160克
• 低筋面粉200克

• 盐2克
• 细砂糖80克

1、盐和杏仁粉不需要过筛的喔；【一起烘焙网】2、天气热的时候，可以把挤好的曲奇在冰箱里冷藏二十来分钟，烤出来更漂亮哦。

• 1把黄油进行软化，只要轻轻一戳就会有个洞就可以了，用电动打蛋器进行打发，等到全部变成白色，就分成几次加入糖水继续打发，直到被打发的混合物变得有光泽即可。

• 2准备两百克低筋面粉，过筛过，和刚才打发好的黄油进行混合，加入盐和杏仁粉，对它们进行充分的搅拌。

• 3把之前搅拌均匀的混合物放到一个裱花袋当中，准备好烤盘耐心地挤出如图所示的形状，注意间隔。

• 4全部挤好之后，放入烤箱的中层，上下火一百七十度烤十五到二十分钟，时间一到，香喷喷的曲奇就出炉啦，尽情品尝吧。

在饥饿时来一份曲奇饼干，可以为我们开启满满的活力喔，是补充能量的利器呢，功能堪比士力架，而且多吃甜品也有助于愉悦我们的心情喔，饿了记得来一块喔。