懒人葡萄干枸杞蛋糕卷 简单好做无失败几率

“蛋糕总是深受人们的喜爱的一道甜点，很多人多喜欢蛋糕，并想试着能不能在家里制作，又怕太难做，从网上找来的步骤方法太多，食材也要很多，按照别人的做法自己又不太喜欢这个口味，要么做出来太甜了，要么就是做塌了，今天一起烘焙网小编就给大家介绍葡萄干枸杞蛋糕卷做法，只要按照一起烘焙网小编的步骤，制作简单食材也简单，就能够轻轻松松的制作出好吃美味的小蛋卷出，想做烘培的小白们可以过来看看，可以当做你们烘培的首选之一。”食材清单

• 低筋面粉85克
• 鸡蛋4个
• 牛奶40克

• 植物油30克
• 食盐适量
• 白砂糖60克

1.蛋糊不能用搅拌的方式来，把蛋糊提起来放下去的方式来拌。2.蛋糊放入到烤盘里，将蛋糊震几下，把里面的气泡震出来。3.蛋糕烤好以后拿出来放凉一点就可以卷起来。【一起烘焙网】

• 1先往蛋白里加入白砂糖，再用电动打蛋器进行打发，植物油和牛油用打蛋器进行搅拌，将混合好的牛奶和油放入到蛋黄中，搅拌均匀。

• 2分几次加入面粉，一直搅拌成无颗粒状，先将少许的蛋霜放入到蛋黄中，将蛋糊提起来的方式来搅拌，将搅拌好的糊放入到剩余的蛋霜里。

• 3继续将蛋糊提起来的方式来搅拌，准备好一个烤盘，在铺上一层油纸，油纸上面撒上一层葡萄干、枸杞，搅拌好的面糊倒入到烤盘里。

• 4烤箱预热150度，将烤盘放入到烤箱里，烤上25分钟即可，烤好以后，把蛋糕就可以拿出来放凉，将蛋糕卷起来，要吃的时候切成一块一块的。

除了这种口味的，还可以制作《巧克力蛋糕卷》、《柳橙蛋糕卷》、《蜂蜜小蛋糕》等，都是挺不错的，都可以在家里试一试。