软筋甘甜的甜点 简单蜂蜜面包

烘焙食谱 2022-07-03 13:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

“本人对于面包、蛋糕等甜品都是毫无抵抗力的,每每一说到或者想到甜品我就会直咽口水。所以今天我就要本着吃货的经验来与大家一起烘焙网分享一款制作过程简单、几乎零失败率的甜品—蜂蜜面包的制作方法,就算毫无经验的你也会信手拈来的,赶紧学起来吧。”食材清单

  • 蜂蜜适量
  • 高筋面粉400克
  • 牛奶200克
  • 鸡蛋1个
  • 白砂糖50克
  • 盐4克
  • 酵母5克
  • 黄油30克
小技巧

1、因为我个人比较懒,所以使用的面包机,如果没有的情况下,用手和面即可。2、小面团在室温下发酵的时候可以盖上一层保鲜膜,可以加快发酵的速度。3、喜欢芝麻的朋友在刷玩蜂蜜之后也可以撒些芝麻。

简单蜂蜜面包的做法步骤
  • 1将黄油室温软化和蜂蜜一起放置一旁备用,将其他所有食材全部放进面包桶中,按下面包机的开始和面按钮,和面30分钟。

  • 230分钟之后把软化的黄油放进面包机中启动和面机揉面。

  • 3发酵好的面团会增加以前的2倍大,看到面团发酵好之后再按下启动键继续揉面几分钟直到面团排气。

  • 4排好气之后,把面团平均分成25份,用手揉成圆形放在室温中发酵20分钟。

  • 5发酵好以后把每一个小面团都滚成圆形放在烤盘上进行二次发酵40分钟。

  • 6等看到圆形面团扩大两倍后,放入预热180度的烤箱中层烤制20分钟。

  • 7烤制时间一到取出烤盘,在每一个面包上均匀的刷上蜂蜜就大功告成了。

营养密语

1.它能够有效的促进儿童身体的生长和发育的速度;2.及时补充人体所缺乏的能量,增强体力;3.还能够很好的消除人体的疲劳感,是很好的营养佳品。

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