休闲时刻来一块红枣蛋糕

“不知道红枣和蛋糕两者相结合，究竟会诞生出怎样的好滋味呢？接下来就让一起烘焙网小编来给大家说一下烤箱版红枣蛋糕的做法。完全地让你感受到可以媲美蛋糕店的美味哦。枣香浓郁休闲时刻来一块，绝对是让你难以忘怀的绵软香甜味道哦。趁现在有时间，就来向一起烘焙网小编请教一下怎么制作吧。”食材清单

• 红枣100克
• 低筋面粉80克
• 牛奶160毫升
• 鸡蛋1个
• 泡打粉适量
• 苏打粉适量

• 红糖50克
• 玉米油30毫升

大家也可以将红枣放入料理机中搅碎成红枣泥使用，这样制作出来的红枣蛋糕会更加细腻绵软。【一起烘焙网】

• 1将准备好的红枣用水洗净，再用清水浸泡一下，捞出去核用刀切成红枣碎末。把鸡蛋打入碗内，用筷子迅速打散成鸡蛋液，再加入玉米油，搅拌均匀就可以。

• 2在锅中加入牛奶、红糖用筷子迅速地搅拌开来，再用小火加热，直到红糖完全融化好。加入方才切好的红枣碎末，再用小火慢慢煮开，即可关火，放在一边晾凉。

• 3将方才打散的鸡蛋液加入到牛奶中，再加入过滤了几遍的低筋面粉、泡打粉以及苏打粉，用刮刀充分翻拌均匀。

• 4将蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中，再放入烤箱预热180度，烘烤15分钟即可。再将烤制好的蛋糕焖2分钟左右，取出稍微晾凉后，脱模就可以切块装盘品尝红枣蛋糕啦。

红枣具有补气补血的作用，可以在经期，调节女士们的身体状况，还可以使女士们的脸色变得红润有光泽哦。适合贫血、气血不足的人群食用哦。