一块全麦饼干 让你尝遍绵酥滋味

“唯独这款饼干吃过以后，总是让一起烘焙网小编念念不忘呀！接下来一起烘焙网小编来给大家伙说下香酥全麦饼干的做法，不管是小孩子，还是老人大人，那都是爱不释口啊，这是一块让你尝尽绵酥滋味的小饼干哦。面对如此诱惑力十足的美味，你就一点也不好奇吗？”食材清单

• 全麦粉50克
• 苏打粉2克
• 泡打粉3克
• 淡奶30克
• 芝麻30克
• 低筋面粉140克
• 大燕麦40克

• 色拉油60克
• 盐1克
• 水40毫升

将备好的芝麻事先放在锅中炒香再放入和面中，这样制作出来的全麦饼干吃起来更加香酥醇厚。

• 1和全麦面团在备好的不锈钢盆中加入低粉、全麦粉、食盐、小苏打、泡打粉、大燕麦、色拉油、淡奶、清水、黑芝麻混合在一起，用刮刀轻轻地将食材搅拌均匀。

• 2发酵全麦面团接着用手将盆中的食材迅速地揉捏一会，直到形成一个光滑的面团为止，放在一边大概发酵25分钟左右。

• 3全麦饼干制作将方才发酵好好的全麦面团取出，放在案板上，再用擀面杖将面团擀成面皮状，用饼干模具按压一会，全麦饼干就成型了。

• 4烘烤全麦饼干将制作好的全麦饼干放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱预热190度，大概烘烤20分钟左右就行。

• 5将烤制好好的饼干取出，稍微放凉后，就可以装盘品尝好吃营养的全麦饼干啦。

1、全麦饼干作为五谷杂粮制作而成的饼干，吃起来酥脆，而且还可以帮助人们肠道进行消化。2、芝麻具有帮助头发生长的作用，还可以使头发变得乌黑靓丽哦。【一起烘焙网】