彩虹吐司 颜色绚烂大饱口福

“吐司面包常见，唯独这款面包可是创造力十足呀，下面就来给大家说下彩虹吐司的微波炉做法。巧妙地运用多种食材，颜色搭配极致恰当，颜色绚烂足以让大家伙大饱口福呢！在清晨吃上这么超高人气口感满分的面包，绝对是一天都活力满满呀。”食材清单

• 高筋粉300克
• 牛奶100克
• 鸡蛋40克
• 酵母4克
• 南瓜泥60克
• 紫薯泥60克
• 椰蓉适量

• 白糖40克
• 色拉油40克
• 盐2克

将制作好的吐司放入烤箱发酵2次，这样可以让制作出来的彩虹吐司面包吃起来更加绵软细腻哦。

• 1食材准备将准备好的所有食材用称量机称量好，把备好的南瓜和紫薯用清水洗干净，再削去皮切成块，放在蒸架上，在蒸锅中放满水，大火烧开，放入大概蒸煮16分钟左右。

• 2和面团将南瓜和紫薯片分别用勺子碾压成泥，在面包机中放入牛奶、色拉油、打散的鸡蛋液、白糖、食盐、酵母1以及过滤的面粉，按压和面的按钮，将和好的面团分成三份。

• 3面团发酵将其中的两个面团分别加入紫薯泥和南瓜泥，再用手不停地将南瓜泥和紫薯泥揉捏进面团中，三个面团放入烤箱预热45度，发酵1个小时左右即可。

• 4彩虹吐司制作将方才发酵好的面团取出，分成几个大小适中的小面团，再用擀面杖擀成椭圆形状，依次将面皮叠起来，中间要放入准备好的椰蓉就可以了。

• 5彩虹吐司面包发酵将制作好的彩虹吐司面包放入吐司盒子中，把白色面团擀成面皮铺在上面，放入烤箱预热45度，烘烤46分钟左右。

• 6烤制彩虹吐司面包将第二次发酵好的面包取出，在吐司面包表面用刷子刷上鸡蛋液，再均匀撒上椰蓉，放入烤箱预热160度，大概烘烤23分钟左右就好。

• 7品尝彩虹吐司面包将烤制好的面包取出，稍微晾凉后，脱模用刀切成块，装盘就可以品尝营养早餐彩虹吐司面包啦。

就比如说是《抹茶吐司面包》、《牛油果椒盐吐司面包》、《蓝莓果酱吐司面包》、《蜂蜜奶香吐司面包》等风味不一样的面包等你来制作品尝一番哦。【一起烘焙网】