周末常备小零食 黄桃蛋挞

“不用一起烘焙网小编来做详细的调查，相信大家也是吃过不少的蛋挞了，下面就让一起烘焙网小编来给大家伙详细讲解一下简单黄桃蛋挞的做法。运用清爽可口的黄桃制作出的蛋挞，味道绝对会让你们都大吃一惊的呢！周末在家常备小零食，再也不用担心一个人在家看书或者看电影的时候，肚子会饿的情况发生啦。”食材清单

• 蛋挞皮24个
• 淡奶油220毫升
• 牛奶160毫升
• 鸡蛋4个
• 低筋面粉15克
• 炼乳15克
• 黄桃罐头适量

• 白糖80克

将蛋挞水舀入蛋挞皮中，不需要太满，只要控制在7、8成满就可以。否则在放入烤箱烤制的时候容易溢出来哦。

• 1首先在准备好的奶锅中加入准备好的淡奶油、牛奶、白糖以及炼乳再用小火慢慢加热一下。用备好的打蛋器不停地进行搅拌，直到白糖完全融化和食材混合在一起为止就好。

• 2等到稍微晾凉后，加入过滤几遍的低筋面粉和蛋黄，继续用打蛋器搅拌均匀。再将蛋挞水过滤几遍，静置一会，

• 3接着将黄桃罐头中的黄桃取出，用刀切成小块，将冷冻的蛋挞皮取出，放在一边解冻一下。再把切好的黄桃块放入解冻好的蛋挞皮上就可以。

• 4最后将方才制作好的蛋挞水用勺子舀入蛋挞皮中，再放入烤箱预热180度，上下火烘烤26分钟左右。再取出烤制好的蛋挞，撒上几块新鲜的黄桃果肉，就可以装盘食用好吃的黄桃蛋挞啦。

蛋挞的风味口感可以说得上是千变万化了，就比如说说是《草莓奶油蛋挞》、《抹茶蛋挞》、《火腿培根蛋挞》、《榴莲果肉奶油蛋挞》等食谱就在这里等着你来尝试烘培制作品味一番哟！【一起烘焙网】