不吃撑绝不停嘴 经典吐司面包

“吐司是一种常见的早餐，由于价格平价而且方便携带，通常是不少上班族的早餐之选，吐司的做法既可以用面包机也可以用烤箱，如果家中不备有烤箱的话，今天一起烘焙网小编就教大家一款经典吐司面包的烤箱做法。烤好的吐司可以直接用手撕着吃，也可以切成一片一片抹上各种果酱食用，不吃撑绝不停嘴。”食材清单

• 高筋面粉250克
• 鸡蛋1个
• 奶粉8克
• 牛奶100克
• 酵母4克

• 盐少许
• 白糖适量

1.在整吐司形状的时候如果觉得十分沾手，可以在手上沫上一些食用油或者是干粉。2.卷好的吐司一定要事先放入模具中发酵一段时间，再放入烤箱烘烤。【一起烘焙网】

• 1我们面粉、奶粉和酵母粉混合在一起，加入适量的牛奶和鸡蛋液，再放入少许白糖和食盐，揉成一个没有干粉的面团。

• 2揉好的面团放在室温处发酵1个小时以上，直到面团发酵至两倍大，且用手去戳一个小坑面团不会缩回去为止。

• 3将发酵好的面团取出来重新揉几下，再分成三个大小均匀的小面团，稍稍揉圆之后放在案板上，盖上保鲜膜，静置10分钟。

• 4接着将面团重新擀扁，从上到下卷起来放到吐司模具中，继续发酵半个小时，当面团发酵到吐司模具八分满左右即可。

• 5烤箱预热120度，将吐司模具放进去烤半个小时左右，取出放凉脱模便可以直接食用经典吐司面包，或者是切成自己喜欢的形状。

吐司面包的做法还有《葡萄吐司面包》、《蜜豆吐司面包》、《椰蓉吐司面包》、《奶香咸吐司面包》等等，感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。