热狗面包 好早餐你还不去学

烘焙食谱 2022-07-03 13:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

“每个人每天最为重要的就要数是早晨了,由此也可以明白早餐对于人们也是非常重要的。好早餐总是让人无法忘怀呀,绝对是可以充分满足你对美味早餐的所有幻想哦。接下来给大家详细说道下简单热狗面包的做法,极其简单的做法新手也是可以轻松搞定哦,好早餐你还不快去学吗?”食材清单

  • 高筋面粉250克
  • 低筋面粉50克
  • 牛奶170克
  • 全蛋液50克
  • 酵母3克
  • 黄油45克
  • 热狗肠适量
  • 沙拉酱适量
  • 番茄酱适量
  • 干葱碎少许
  • 白糖30
  • 盐2
小技巧

再将制作好的热狗面包胚放入烤箱进行发酵时,可以放入一杯热水,这样可以让热狗面包更好更快地进行发酵完全哦。【一起烘焙网】

QQ热狗面包的做法步骤
  • 1在备好的面包机中,加入过滤多次高筋面粉和低筋面粉、牛奶、白糖、全蛋液等食材,按到和面的一个程序,再取出将面团拉伸开,再把切成块的黄油用肉糅合在面团里。

  • 2再将面团取出,放在不锈钢盆里,盖上保鲜膜发酵一会,再用手轻轻按压一会,用手撕成几个大小差不多的面团子放在案板上。

  • 3接着将小面团放在案板上滚成圆球,再放在一旁的案板上发酵12分钟左右,再取出,用擀面杖擀成椭圆形状,放在烤盘上再放入烤箱进行发酵。

  • 4将发酵好的面团取出,用刷子刷上一层鸡蛋液,再将热狗用力按压进面团子里,再挤上沙拉酱、番茄酱,再均匀撒上干葱碎,再放入烤箱预热172度,烘烤22分钟左右就好,

变化365

说实话面包的做法可以说是千变万化,就比如说是《家庭版芝士热狗面包》、《葱香火腿面包》、《生菜火腿肠肉松面包》、《巧克力奶油草莓面包》等。

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