樱花冻芝士蛋糕 浪漫无比颜值燃爆

“吃过的芝士蛋糕千千万，但是唯独这款去留在了我的心里，接下来给大家说下梦幻樱花冻芝士蛋糕做法。吃上一块你就会感觉瞬间置身在一个浪漫的场景哦！浪漫无比颜值燃爆，看上一眼就被吸走全部的惊艳目光，我就不相信有少女心的朋友就不会心神向往吗？那就一起来看下是怎么制作的吧。”食材清单

• 奶油奶酪300毫升
• 消化饼干120克
• 酸牛奶300毫升
• 牛奶80毫升
• 黄油70克
• 吉利丁片35克
• 朗姆酒15毫升
• 柠檬汁20毫升
• 盐渍樱花适量
• 雪碧450毫升

• 白糖70克

将用温水浸泡盐渍樱花，可以让盐渍樱花的咸味更好地减轻哦。【一起烘焙网】

• 1首先将准备好的消化饼干放入料理机中，搅碎成饼干碎再和融化好的黄油混合搅拌均匀，再倒入蛋糕模具中，再用勺子不停地将饼干碎压紧实放入冰箱里冷藏一下。

• 2将吉利丁片放入碗内，用凉水泡软放在一边待用，再加入奶油奶酪以及白糖倒入不锈钢盆中，用打蛋器进行打发就可以了。

• 3将酸奶倒入方才打发好的奶油奶酪糊中，再加入柠檬汁和朗姆酒混合在一起，用切刀充分切拌均匀就好。

• 4将浸泡软的吉利丁片放入微波炉中叮一下，取出待用，在不锈钢盆中倒入到淡奶油以及牛奶混合在一起搅拌均匀。再将这液体分成多次加入到芝士糊中。

• 5再把芝士糊倒入放入冰箱里冷藏的蛋糕模具中，再放入冰箱里冷藏4-5小时左右就可以了。

• 6将准备好的盐渍樱花放入不锈钢盆中，用温清水浸泡一会，要注意多换几次水，这样可以减轻樱花中的盐分哦。

• 7将吉利丁片溶液和搅散了气的雪碧混合在一起，再用勺子舀入蛋糕模具中，最后再放入浸泡好的樱花，就可以品尝好吃高颜值的樱花冻芝士蛋糕啦。

举例子来说，就比如像是《榴莲冻芝士蛋糕》、《日式轻芝士蛋糕》、《正宗日式重芝士蛋糕》、《草莓奶油芝士蛋糕》等。