蔓越莓可可面包的10步营养做法

烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

教你蔓越莓可可面包怎么做好吃

   蔓越莓可可面包食材包含以下

  主料高筋粉290g(2量杯),水150ml,

  鸡蛋一个,白糖26g(2大勺),即发酵母2g(2/3小勺),盐3g(2/3小勺),橄榄油(或黄油)26g(2大勺)

  配料可可粉5大勺、蔓越莓干一大把

  蔓越莓可可面包的做法

  1、先将液体材料放入面包桶中。

  2、再按照盐、白糖(各放面包机一角)——橄榄油——面粉——干酵母的顺序将其它材料放入。

  3、功能选择为“欧式/柔软”,浅烧色——重量选择500g,启动程序。

  4、开始揉面程序(揉10分钟——停5分钟——继续5分钟,停5分钟——揉10分钟)。

  5、暂停,加入蔓越莓干。

  6、倒入可可粉。

  7、继续揉10分钟,面团达到完成阶段。

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