芝士椰香夹心酥饼的图文教程
烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
芝士椰香夹心酥饼怎么做好吃
芝士椰香夹心酥饼食材包含以下
材料面粉390克,糖粉180克,鸡蛋黄3个,椰蓉60克,黄油180克。
馅料奶油芝士100克,糖粉50克,涂抹饼干表面蛋黄1个。
芝士椰香夹心酥饼做法图解
1.黄油在室温软化,加入180克糖粉拌匀
2.加入蛋黄打匀即可
3.用电动打蛋器打至发白体积变大膨松
4.筛入低筋面粉和椰蓉
5.将面团拌匀成团
6.整成长方形的条状,模子放保鲜膜,放入面团压瓷实
7.放入冰箱冷冻一小时至完全变硬取出,切成5毫米厚的簿片
8.排入烤盘,每块饼干表面刷蛋黄液
9.180度预热的烤箱,中层,烤20分钟即可
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