原味芝士蛋糕怎么做好吃

原味芝士蛋糕的超详细做法

　　原味芝士蛋糕食材包含以下

　　一共做了2个6寸,小潺回送一个6寸蛋糕给人家了,反馈是好吃啦!

　　原料6寸分蛋海绵蛋糕蛋2个，糖50克，低粉60克，黄油10克

　　原味芝士蛋糕的做法图解

　　1、黄油切小块提前隔热水融化

　　2、蛋黄加糖,混合干性蛋白

　　3、筛粉,加融化黄油

　　4、入6寸活底模

　　5、中下层180度30分钟

　　6、凉后很容易就脱模了,分成2片分别放在2个6寸模底,最上层不平的可以用刀削去

　　MG芝士蛋糕(6寸2)

　　材料:MG奶油奶酪250克,糖100克,蛋4个,淡奶油40ML,低粉30克,自制香草精10ML

　　1、奶油奶酪放在窗口中回温,隔热水打至顺滑,糖和蛋黄继续打至顺滑,加淡奶油

　　2、筛低粉,加自制香草精,混合湿性蛋白

　　3、拌好的芝士面糊,分别倒入垫了海绵蛋糕底的模子里

　　4、中下层140度100分钟隔水蒸烤,5分钟调到中上层160度上色

　　5、低温烘焙果然好,几乎都没开裂,上色也是嫩嫩的,喜欢啊!

　　6、脱模也很好,自然冷却后,四周自动分离,底部轻轻一顶就脱模了,由于下面垫了海绵底,底部脱模更加易如反掌