家常红枣吐司怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

如何做红枣吐司,红枣吐司的超详细做法

 

  红枣吐司食材包含以下

  材料金像高粉250克,牛奶100克,酵母3.5克,糖40克,盐2克,黄油20克,蛋52克

  配料红枣、红糖粉、表面蛋液

  红枣吐司的做法图解

  1、红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用

  2、把中材料放在面包机里金像高粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶100克。

  3、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的

  4、转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)。

  5、面团材料拌均匀后加入黄油

  6、拌至材料出膜。

  7、发酵2.5倍大 

  8、开动面包机,让面团排出气体,静置30分钟。

  9、取面团排气分割3等份,静置20分钟

 

 

 

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