家常红枣吐司怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何做红枣吐司,红枣吐司的超详细做法
红枣吐司食材包含以下
材料金像高粉250克,牛奶100克,酵母3.5克,糖40克,盐2克,黄油20克,蛋52克
配料红枣、红糖粉、表面蛋液
红枣吐司的做法图解
1、红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用
2、把中材料放在面包机里金像高粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶100克。
3、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的
4、转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)。
5、面团材料拌均匀后加入黄油
6、拌至材料出膜。
7、发酵2.5倍大
8、开动面包机,让面团排出气体,静置30分钟。
9、取面团排气分割3等份,静置20分钟
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