亚麻籽吐司的12步制作方法

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　　材料高筋面粉250g，蛋白16g，砂糖6g，牛奶75g，淡奶油100g，砂糖35g，蛋白19g，食盐3g，酵母1g，亚麻籽20g

　　步骤

　　1.把中种部分的原料混合到一起

　　2.不用过度揉面，简单成团就可以了，放到一边充分发酵到3倍左右

　　3.中种材料撕成小块，与主面团的剩余材料进行混合

　　4.亚麻籽20g提前用水泡好

　　5.尽量滤干净水， 揉到面团里面

　　6.一直揉到能拉出大片薄膜的完全状态