红丝绒蛋糕怎么做好吃

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　　材料色拉油20g，鸡蛋1个，牛奶65g，低筋面粉90g，黄油45g，糖101g，油适量，盐1g，红曲粉9g，小苏打2g，柠檬汁3g

　　步骤

　　1.(6寸模具1个)黄油室温软化，黄油用电动打蛋器打发至蓬松发白;加细砂糖、色拉油打发。

　　2.冷藏的鸡蛋恢复至常温;加入后都要打到黄油顺滑。如果出现油水分离的状况，可以加入少量面粉或者隔热水稍微加热一下，继续打发

　　3.红曲粉、低筋面粉、盐和小苏打过筛后

　　4.分次加入搅拌均匀。

　　5.加牛奶一点点加，要室温。

　　6.拌匀后加柠檬汁。

　　7.预热烤箱180度35分钟。