如何制作冰皮双色月饼

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作冰皮双色月饼

　　材料糯米粉50g，沾米粉50g，澄粉25g，牛奶200g，豆沙馅600g，色拉油25g，白糖30g

　　步骤

　　1.糯米粉、沾米粉、澄粉加炼乳、牛奶、白糖、色拉油混合搅匀

　　2.过筛

　　3.放蒸锅中

　　4.蒸时打开盖搅拌两次蒸熟后放凉

　　5.取部分蒸好的熟粉加适量的抹茶粉揉匀

　　6.取部分蒸好的熟粉加适量的天然草莓粉揉匀

　　7.揉好的面团分别分成20克一个的小剂子备用