肉松蛋糕的17步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  材料鸡蛋5个,低筋面粉100g,玉米油40ml,牛奶60ml,沙拉酱适量,肉松适量,砂糖60g,细砂糖20g,柠檬汁3滴

  步骤

  1.准备材料。

  2.蛋黄蛋白分离。

  3.20克细砂糖加入蛋黄中打匀。

  4.分次加入油,牛奶打匀。

  5.筛入面粉。

  6.按不规则拌匀。

  7.分三次加入砂糖打至硬性泡发。

  8.挖三分蛋白霜到蛋黄糊中。

  9.自上而下拌匀。

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