豆沙蛋糕卷怎么做好吃

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　　材料鸡蛋4个，低筋面粉55g，可可蛋糕预拌粉10g，油47ml，水47ml，糖55g，自制豆沙适量，芒果适量

　　步骤

　　1.准备好所用食材。

　　2.蛋清 蛋黄分开。

　　3.将油和水搅拌均匀，再加入20克糖，拌均。

　　4.筛入低粉后搅拌均匀无颗粒。

　　5.加入蛋黄，一个 一个加入蛋糕糊中。

　　6.切拌均匀。

　　7.取出一大勺蛋黄糊加入可可预拌粉搅拌均匀。

　　8.蛋清分次加入25克糖，打发至7--8分发。

　　9.取一勺蛋清加入可可蛋黄糊中。切拌均匀装入裱花袋中