如何制作日式吐司面包

 日式吐司面包怎么做好吃，日式吐司面包的详细图文做法

　　面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包

　　材料

        椰奶150ml，高筋面粉 270g，淡奶油20g

       糖40g，黄油15g，盐3g，酵母3g

　　椰蓉馅

　　材料

       椰蓉70g，糖50g，奶粉30g

        黄油50g，鸡蛋25 g

　　日式吐司面包的做法图解

　　1，把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单3和风面包程序重量选750克，烧色选深色(根据个人喜好)，按开始键，程序经过第一次揉面和短暂的醒发，会有第二次的揉面和醒发

　　2，在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发

　　3，趁着发酵期间把椰蓉馅做好，黄油融化，加入糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀，放入椰丝和奶粉，拌匀放一边备用。

　　4，在屏面显示2:30时，面包机按暂停键，发好的面团取出排气，分成二等份，放一边松驰15分钟

　　5，松驰好的面团碾成比较宽的长舌状，表面抹上椰蓉馅，再由上往下卷成圆柱形

　　6，中间深切一刀(不用切断)，两头向中间卷进去(像卷花卷一样)即可。

　　7，拿出搅拌刀，将卷好的面团再放入面包桶中，按暂停键即可启动发酵程序至烘焙开始至程序结束。