果酱奶酪蛋糕的制作教程

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　　蓝莓100g低糖消化饼干60g意大利干酪250g奶油奶酪65g鲜奶油80ml低筋面粉1大勺鸡蛋3个玉米淀粉1勺柠檬汁2大勺白砂糖30g黄油20g白砂糖40g香草精1小勺柠檬皮屑1/2个柠檬汁1/2个草莓200g

　　做法

　　1.草莓蓝莓果酱 1)准备材料。

　　2.2)草莓和蓝莓、白砂糖(我用的是糖粉)洗净，放入锅里，

　　3.熬煮至果酱浓稠的时候

　　4.将玉米淀粉与水调和好，沿着锅边淋入淀粉水。调节好需要的浓度。

　　5.果酱冷却备用。

　　6.蛋糕模具底部以及内侧铺上烘焙纸。烤箱调至蛋糕/面包档，170度预热。

　　7.黄油隔水融化

　　8.消化饼干用勺子压碎