如何制作炼乳吐司

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　　水150ml酵母2克盐1克高粉400克白砂糖40克炼乳160ml鲜奶油70克鸡蛋1个酵母5克黄油25克水100ml盐1克高筋面粉150克

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.前一天将中种材料(高筋面粉 150克 水 150ml 酵母 2克)搅拌成面团，室温发酵30分钟后，放入冰箱冷藏12-24个小时左右。

　　3.面包机里先倒入水(倒入2/3，留1/3)。炼乳、鲜奶油。

　　4.再放入鸡蛋、白糖。

　　5.将前一天做好的中种面团，放入面包桶中。

　　6.倒入高筋面粉，中间挖一个洞，放入酵母。