桔皮酱蛋糕的14步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你桔皮酱蛋糕的14步制作方法带图解

  玉米油65g盐适量奶70g玉米淀粉10g低筋面粉100g白糖80g桔皮酱适量白醋适量鸡蛋5 个

  做法

  1.将蛋黄放入盆中加入20克糖,再把奶和油放入加入点自己做的桔皮酱,

  2.拌匀后加入低筋面粉拌匀

  3.蛋白放到无油无水的盆中,加入玉米淀粉和一点盐

  4.开始打,打到起大泡

  5.加入20克白糖

  6.再打一会再加入白糖

  7.白糖分三次加入。打到硬发泡就可以了

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