紫薯可可手撕包的制作教程

烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  牛奶220g鸡蛋1个黄油10g盐2g糖20g酵母4g紫薯馅200g可可粉5g高筋面粉370g

  做法

  1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母

  2.和面20分钟后放入黄油再和面20分钟

  3.进行发酵

  4.发好的面团取出排气分成3份,醒20分钟

  5.擀成宽23,长35厘米左右的长方形,上面抹上干粉,往上折1/3

  6.切成细条,上边不要切断

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