如何制作肉松果仁面包卷
烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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全麦面包粉50g牛奶200g鸡蛋1个黄油10g盐2g糖15g酵母3g核桃仁50g葡萄干30g蔓越莓30g肉松50g高筋面粉300g
做法
1.面包桶内依次放蛋液、牛奶、两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟
2.放入黄油再和面20分钟
3.进行发酵
4.准备肉松,核桃仁、蔓越莓、葡萄干都切碎
5.面团发好后排气分成两份,醒15分钟
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