图解四叶草芸豆面包怎么做好吃

如何制作四叶草芸豆面包，四叶草芸豆面包的详细做法

　　主料:汤种高粉20克,水80克,牛奶60g,糖40g,盐3g,全蛋液/和面用40g,高筋面粉250g,酵母3g,黄油25g,

　　芸豆馅全蛋液/刷面用适量

　　　　四叶草芸豆面包的做法步骤

　　1. 80克水加20克面粉，放奶锅里，小火拌至透明状，没有颗粒，变熟就可以，放冰箱冷藏一夜更好，没有时间的，等它凉了再放

　　2. 除了黄油以外，先液体，再糖和盐，对角放，再高粉，中间挖开一点，放酵母，再盖上，80克汤种也一起放上，启动和面程序，35分钟

　　3. 35分钟结束以后，放黄油，再和面程序15分钟至扩展

　　4. 拉出这样，就可以了

　　5. 揉好的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜

　　6. 发酵好的面团，手指沾点干粉试试，不塌就可以