燕麦吐司的做法，奶香燕麦吐司的15步制作方法

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　　主料高筋面粉350g，燕麦片50g，纯牛奶190g，黄油40g，盐4g，白糖40g，酵母3g，鸡蛋1个

　　步骤

　　1.面包桶倒入牛奶，打入鸡蛋。

　　2.在面包桶的一角加入白糖。

　　3.在糖的对角加入盐。

　　4.加入面粉和燕麦,在表面中心埋入酵母，面包机启动和面程序。

　　5.和15分钟时暂停，检查面团，可以拉出易破的膜。

　　6.这时把提前软化的黄油加入面团，重新启动和面程序。

　　7.和好后启动发酵程序进行一次发酵。

　　8.面团发至2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即可。

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