芝士苹果包的做法,苹果芝士包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你芝士苹果包的做法,苹果芝士包怎么做好吃
主料高筋面粉270g,低筋面粉30g,黄油30g,盐3g,酵母5g,白糖40g,牛奶140ml,苹果1个,芝士适量,鸡蛋1个,奶粉15g
步骤
1.后油法把面团和到扩展阶段后进行基础发酵。
2.把发酵好的面团排气,分成8等份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
3.取一份面团擀开。
4.从边上卷过去。
5.搓成均匀的长条。
6.提起一端穿进去,绕成花环型,接口向下。
7.依次做好全部,盖保鲜膜入烤箱进行二次发酵。
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