绣球南瓜包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料高筋面粉200g,南瓜泥80g,黄油10g,盐2g,糖10g,酵母3g,鸡蛋1个
步骤
1.南瓜蒸熟后用料理机打成泥
2.面包桶内依次放入南瓜泥、蛋液、面粉、对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖起来
3.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟,进行发酵
4.发好的面团取出
5.面团排气后分成12个30克左右的面团,醒10分钟
6.把面团擀成椭圆形,底部薄一点
7.从上往下卷起,再醒10分钟
8.取2份搓成15厘米长的长条
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