豆沙抹茶月饼怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料小麦面粉100g,油25g,温水40g,糖20g,油35g,小麦面粉70g,抹茶粉4g,豆沙馅适量
步骤
1.用100克面粉、油25克、温水40克、糖20克、抹茶粉2克做成水油皮用70克面粉、油35克、抹茶粉2克做成油酥,盖上湿布醒30分钟
2.各分成6份
3.豆沙馅也搓成小团6份
4.水油皮摁扁放入油酥
5.用虎口转圈包好口朝下
6.擀成椭圆形
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